第三版 封麵
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杜絕食品浪費

職場隨感      南新漂染 木 棉

       當今社會,“杜絕食品浪費”已成一個人人都熟悉不已的話題。習近平總書記在中央農村工作會議上的講話指出,要高度重視節約糧食。我國在糧食生產、流通加工、消費環節存在大量浪費現象,餐桌上的浪費尤為驚人。大家都曾在餐館駐足,不知你們可曾留心,無論是小飯店還是大餐廳,就算人們吃不完手中的食物,也會直接離開。尤其是在大聚餐上,隻要有人打包食物,人們也會竊竊私語,似乎皆以此舉為恥。舉國上下,要是人人都如此,那糟蹋的將是一個多麽駭人的數量啊!有人做過調查估算,我國每年在餐桌上浪費的食物高達二千億元,相當於二億多人一年的口糧。

       讓我們將目光聚焦非洲的尼日利亞、肯尼亞等地,那裏土地貧瘠、發展落後、氣候惡劣、人們生活窮困貧苦。不僅如此,他們還常常無法緩解腹中饑餓,倒在家中。最近無意間看見幾張那裏可憐的、孱弱的孩子們奄奄一息倒在烈日下的照片,他們那骨骼凸起、瘦弱不堪的樣子,看得我一陣揪心:我們這樣做,是否有些“殘忍”?我們在踐踏食物時,有多少人在挨餓,有多少人在用最後的力量乞求食物啊!

       不妨設想,要是我們減少浪費現象,那這個世界將會發生怎樣的變化?吃多少買多少,飯店、超市裏的庫存便會增加,進購頻率便會減少,這樣便有更多的食品可以供給那些饑饉中的人們。如此一來,世界將更加美好,“搶糧戰”也會絕跡,何樂而不為呢?“杜絕浪費食品”這個聽起來有些“空”的語句,其實我們日常生活中便可達成。食堂就餐應按需取食,避免取食過多而剩餘造成浪費;聚會點餐拒絕攀比,不妨采用N-1點餐製減量又減負;在外就餐倡導光盤行動,有剩餘可打包帶回;養成健康的用餐習慣,不偏食不挑食,按需采購食物以防腐爛浪費;積極宣傳節約糧食理念,身體力行同身邊人一起養成愛惜糧食的好習慣。這些點滴小事看似不起眼,要是全球人民都這麽做,積累下來的該是一個多麽大的數字啊!隻要我們能約束自己,提醒他人去做這些小事,新的美好便會站在前方。

       最後,讓我們一起踐行“光盤行動”,樹立“節約糧食,反對浪費”餐桌新風,弘揚中華民族的傳統美德!從我們自身做起,從現在做起!